㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵

  • 准备全部食材。

  • 腊猪耳朵洗净,上蒸锅20-25分钟,取出切薄片。

  • 蒜切片,姜切丝,青红椒洗净切丝。

  • 炒锅放油烧热,放入蒜姜煸香,倒入猪耳朵爆炒至卷曲。

  • 加入料酒,生抽,蚝油翻炒入味。
    ~嗜辣的可以加辣椒酱。

  • 倒入青红椒丝。

  • 加少许白糖少许鸡精翻炒断生出锅。

  • 下酒菜好了(˙︶˙)