酱烧豆腐

  • 切蒜末、杭椒段(也可以放葱末),把这俩材料放那么远是有目的滴,生怕一不小心按照一个步骤进锅喽!

  • 豆腐切块下油锅煎至两面金黄,盛出备用!如果没耐心的同学,豆腐煎定型了也可以…谁让又犯懒又想吃呢!

  • 坐锅烧油,五成油温下入蒜末炒香

  • 下入两汤勺黄豆酱炒匀,全程中小火啊,不然太大火炒了发苦就不好吃了!

  • 加水烧开,水量估量着能沫过豆腐一半就可以

  • 加入味极鲜一汤勺

  • 加入半汤勺调色

  • 倒入豆腐炖上那么三五分钟,这时候可以大火烧,让它酱汁浓郁一些裹在豆腐上

  • 最后加入辣椒丁或者香葱末(小葱也可以)就可以出锅了,相信我真的特别好吃,不信试试看!