芹菜炒牛肉 快和我一起做！超级嫩！家常快手简单！

先把牛肉洗净，稍微泡一会~（不泡也可以 完全看个人习惯，我喜欢泡一会可以泡出血）

把牛肉切成片状放碗里备用~

一点点盐~

一点点孜然粉~

一勺儿淀粉~

一勺儿酱油~

一勺儿料酒~

搅拌均匀静置一会然后继续下一步~

准备一小把芹菜，择掉叶子然后去根洗净~

切成这样的小段儿备用~

切点葱花备用~

锅内放油烧热准备下肉~

先大火快速把牛肉煸炒到七八成热~

炒到这样就可以盛出来备用了~

用锅内炒牛肉剩的油爆香葱花~

下芹菜中火翻炒~直到稍微变软~（可适量少加一点点水，不干的话也可不加）

下之前炒好的牛肉快速进行翻炒~

一点点盐炒匀出锅就可以啦

算是一道快手菜，用时少用料啥，非常家常哦~

我超爱吃牛肉的肥肉~贼拉香

如果你也喜欢记得收藏并关注我哦谢谢大家️