冬瓜炒毛豆 一道适合夏季的美味家常素菜 快来尝尝吧

  • 冬瓜洗净,切成如图样,不要太薄,要有一点厚度

  • 剥好,洗净备用

  • 起锅烧油,油温6成热,倒入冬瓜和毛豆,翻炒,放入海盐和白胡椒粉,炒2分钟,倒入一点点清水,盖盖焖一分钟,入味,冬瓜和毛豆很快就熟了,出锅前沿着锅边撒一点点生抽,让汤汁和冬瓜都有一点点颜色,最后放一点点蚝油,出锅啦,就这么简单

  • 装盘,上桌,漂亮美味