3个土豆3个鸡蛋,教你创意早餐土豆饼

  • 准备小碗中打入3个鸡蛋,用筷子搅拌均匀

  • 土豆切丝,胡萝卜切丝,黄瓜切丝,装入碗中备用

  • 给土豆丝调个味,碗中放入孜然粉,胡椒粉,食盐,用筷子搅拌均匀,放入面粉,用筷子搅拌均匀,少量多次的添加,搅拌成黏糊状就行了

  • 电饼铛刷上少许的油,把菜糊在手掌心先团成圆形,在中间掏个洞,放在电饼铛上,把蛋液浇入每个小洞里面

  • 开中火把底部煎制金黄,加入少许清水,没过土豆三分之一,盖上盖子中火把水分收干

  • 蛋液已经定型翻个面,中火在煎2分钟,不需要盖盖子

  • 撒上葱花就可以出锅