蘑菇炒鸡蛋 家常菜 简单好吃快手菜

准备材料：平菇，鸡蛋，葱花

鸡蛋加少许盐去腥，搅匀

炒块，盛出来备用

热油，葱花暴香

放入撕好的平菇，炒制断生

炒平菇的空隙可以调个汁，三勺生抽、一勺耗油、少许糖（大概半勺）少许盐（大概1/3勺）生抽和蚝油都是咸的所以不用放太多盐适量就好

平菇炒好以后放入鸡蛋，放入调好的料汁，搅拌均匀就可以出锅了

炒好以后得样子