可乐土豆│盘子都舔干净了

  • 土豆洗净,去皮切块,在凉水中泡一会去除淀粉,然后沥干水分,蒜切末备用️

  • 锅中放油烧热,把土豆块放入锅中炸至表面金黄后捞出️

  • 锅中留底油,烧热后下蒜末,炒出香味

  • 放入土豆块快速翻炒

  • 然后加入可乐,生抽,料酒,然后尝一下味道,看看适口需要加盐。

  • 大火煮3-4分钟,看到汤汁粘稠马上关火,撒上熟芝麻️

  • 出锅,完成