超下酒的鱿鱼须!(步骤巨详细)

  • 三个解冻的鱿鱼须排排站~
    改成一根一根儿的

  • 锅里烧水,加入料酒。

  • 加入姜片。

  • 看到水沸腾了,就把鱿鱼须给倒进去。

  • 当水再次沸腾的时候,
    就可以把鱿鱼须捞起来了。

  • 洗干净表面黑黑的一层,
    沥干水分。(一定一定一定沥干水啊?‍️)

  • 锅内倒入少许油,烧热后,倒鱿鱼须。

  • 这个时候,加入花椒。

  • 干辣椒丝。
    我用的干的七星椒
    事实证明,我错了
    真的是差点儿被辣哭了
    不能吃辣的同学用最普通的干辣椒就行了

  • 把鱿鱼须刨倒一边,另外一边煸干辣椒。

  • 倒入六月鲜酱油3ml搅拌均匀。
    ‼️然后关火!关火!关火!
    ‼️切记!一定要关火!

  • 加入六月香辣椒酱15ml

  • 加入五香粉一小勺

  • 加入孜然粉1.25一小勺

  • 加入辣椒粉一大勺。

  • 加入白芝麻。

  • 把以上东西都加完后,
    开小火再次搅拌均匀。就可以吃咯。
    (用小火,是为了怕酱糊掉)