㊙️一人食|下酒菜凉菜：凉拌菠菜

将菠菜洗净去跟备用

锅中烧水，水开后放入菠菜烫一下（菠菜很容易熟，烫一两分钟就可以）

盛出来在过两遍凉水

攥干水分

炸个辣椒油

加入拍好的两瓣蒜末（最好是蒜泥）

放入炸好的干辣椒油

加入适量麻油

加入一勺糖

半勺盐

三勺香醋

一勺生抽搅拌均匀即可

啧啧啧，简直太香了！！─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ走你，装进便当盒。