减肥餐素菜沙拉

1.土豆去皮后，切小丁，用凉水下锅，开始煮。鸡蛋洗净同时下锅。

2.西兰花，胡萝卜洗净切好。放漏网中，再放在土豆锅里一起焯一下，（漏网是为了与其他食材不混）拿出。土豆，鸡蛋仍在煮，至熟。

3.取出鸡蛋，放凉水里沾一下，立刻拿出，去皮。

4.胡萝卜，西兰花，土豆丁和鸡蛋一起放碗里，上调味酱即可。

这个图，少土豆丁，忘了拍照了。