五彩素菜焖面

  • 先把需要的配料准备好, 胡萝卜切丁、木耳泡发切丝。

  • 锅中注入清水烧沸腾,下面条煮至半熟(5分熟),捞出备用。

  • 热锅热油放入胡萝卜、青豆翻炒1分钟,再下玉米、木耳翻炒1分钟。锅中加半小碗水、盐、生抽、耗油搅拌均匀,

  • 然后倒入捞出的面条,盖上锅盖焖2分钟左右。

  • 揭开盖子用筷子划动面条,使其与配料混合均匀,然后大火收汁即可。

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